La idea de

La pasión

"El Tufillo del gallo" es un término para denotar un pequeño punto negro en el centro del huevo. Identifica común fertilizado los huevos que, entre muchos. Es un huevo que genera nueva vida.

Entre los innumerables blogs, aficionados y profesionales, el blog "Pellizcar del Gallo" pretende representar una herramienta útil para la discusión y el crecimiento del campo de la viticultura de la enofilia y de italiano y cocina del mundo. El proyecto es filantrópico. El alma real de la economía italiana son pequeños y medianos productores de vino. Para esto tratamos de darles un escaparate donde puede dar pruebas de sus producciones.

Este blog te ayudará a transmitir pasión a todos aquellos que quieran acercarse al mundo de la cata. Es necesario salir fuera de la norma de consumo que hacen referencia a las etiquetas clásicas. Hay productores que no pertenecen a las filas de los productores de vinos "fashionistas" que trabajan asiduamente al mercado productos de calidad.

Sugerencias, notas de sommeliers, debates y comentarios ayudarán al lector a desentrañar en todo el mundo del vino y bebidas espirituosas, cervezas y licores.

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